(资料图片仅供参考)

1、鱼一般选择草鱼；羊肉需要羊腿和羊排；鸡翅和鸡腿都是鸡选的。

2、烧烤前，三种肉都要经过复杂的腌制，需要8-12个小时才能入味。

3、需要专门的烧烤坑来烤。坑是用土块做的，不是金属之类的炉子。

4、但坑加热后，土块烧红，温度恒定，非常适合烧烤。

5、坑里烤的肉有淡淡的土香味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。